蛋奶酥
蛋奶酥是【chongchong1215】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
法国甜点蛋奶酥,口感如同在云端一样柔软细腻。看了泰国电视剧《爱的烹饪法》之后,更是想尝试这种浪漫的甜点,制作了之后才见识了她那昙花一下的美······
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛奶:75克 | 蛋黄:1个 |
低筋面粉:15克 | 黄油:10克 |
辅助料用量 | |
蛋白:1个 | 细砂糖:20克 |