杂蔬炒虾仁
杂蔬炒虾仁是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做过很多有关虾的菜了，再做，都不知道应该怎么取菜名了？
这个菜有丝瓜，有毛豆有玉米，就叫“杂蔬炒虾仁”吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虾：120克 | 丝瓜：1根 |
| 玉米粒：60克 | 毛豆：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 淀粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 鲜抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
杂蔬炒虾仁的做法步骤
杂蔬炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1·此菜稍微有些辣，夏天吃比较开胃。
2·可以用各种蔬菜做此道菜。
3·比较适合老人与孩子吃。