当前位置:首页 > 菜谱分类 > 唐氏藕片拌木耳

唐氏藕片拌木耳

菜谱编号:076-623
唐氏藕片拌木耳是【糖糖2012】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“唐氏藕片拌木耳”。
唐氏藕片拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏季,也是减肥的季节,没有胃口该吃些什么呢?

这是一款低热量并含有多种维生素,清爽可口的凉菜。

炎炎夏日,爱美的mm们也来试试吧,让这个减肥季过的更容易些~~~

唐氏藕片拌木耳主厨:糖糖2012

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一小根木耳:8颗
胡萝卜:一根--
辅助料用量
芥末:少许--
调味料用量
生抽:少许糖:少许
醋:少许盐:少许

唐氏藕片拌木耳的做法步骤

  • 第三步:用醋,糖,盐,生抽调成汁。
  • 第四步:将调好的汁倒入菜中,均匀拌开。食用前如放进冰箱冷藏后食用味道更加。本人喜欢芥末的味道,还会在作料中加入少许芥末酱。
  • 第二步:把水做开,在水里滴几滴食用油,依次放入胡萝卜,藕片最后放木耳,待藕片变成透明状时即可关火。避水捞出。
  • 第一步:将胡萝卜和莲藕洗净切片,木耳泡发,大木耳的话可用手撕成小块,小木耳就不用了,泡好后如有硬蒂用手撕掉,备用。
  • 唐氏藕片拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    有人会问为什么要在水里加几滴食用油呢?
    那是因为抄出来的菜更加明亮,菜色效果更好。

    相关食材:木耳

    唐氏藕片拌木耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【糖糖2012】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的唐氏藕片拌木耳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜