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咖喱甜笋烧鸡

菜谱编号:076-706
咖喱甜笋烧鸡是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱甜笋烧鸡”。
咖喱甜笋烧鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量甜笋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
咖喱:适量--

咖喱甜笋烧鸡的做法步骤

  • 第三步:葱洗净切段,蒜头拍散,姜切丝。
  • 第二步:甜笋洗净切片。
  • 第七步:再加入鸡肉翻炒。
  • 第十步:烧开一会后加入咖喱块化开。
  • 第九步:再加水烧开。
  • 第五步:锅里热油,炒香蒜头和姜丝。
  • 第四步:锅里烧开水,焯一下鸡肉去除血末。
  • 第一步:鸡肉洗净。
  • 第十一步:咖喱化开后,要用铲子一直搅动锅,要不然会糊锅哦。
  • 第八步:加入1勺白醋和一勺料酒烧一会。
  • 第十二步:最后加入葱段即可。
  • 第六步:加入笋片翻炒。
  • 咖喱甜笋烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    甜笋久放会变苦,要买新鲜的现做。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咖喱

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