当前位置:首页 > 菜谱大全 > 零技巧--花生酱桃酥

零技巧--花生酱桃酥

菜谱编号:076-738
零技巧--花生酱桃酥是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零技巧--花生酱桃酥”。
零技巧--花生酱桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

终于回家了,可以使用烤箱了,立马烤了一款自己比较喜欢的小点

零技巧--花生酱桃酥主厨:lywm1990

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
花生酱:36克黄油:50克
花生油:适量(或不放)泡打粉:适量
小苏打:适量--
调味料用量
白糖:60克芝麻:适量

零技巧--花生酱桃酥的做法步骤

  • 第七步:用手取用适当大小的混合面团,揉园后在烤盘上压成桃酥状,这个分量自控,我做的正好烤一盘九块。
  • 第二步:原料图之泡打粉,小苏打
  • 第九步:开始进烤箱烘烤,这个温度是170度烤了十五分钟,后又调到200度烤了十分钟,这个主要是看烤箱了,烤箱不同温度范围不一样。
  • 第六步:搅拌后的效果,接下来就要上手了
  • 第十一步:沏一杯茶,吃几块小点,非常惬意的生活
  • 第十步:新鲜出炉的,放在厨房专用吸油纸上吸取多余的油份,也可以防潮,刚刚烤好的不是很酥脆,等全部凉透后就变成了酥脆可口的桃酥了。
  • 第五步:将面粉过筛子,筛入搅拌均匀的溶液中,不要一次全部筛入,分几次筛入,这样有利于充分的搅拌。
  • 第八步:全部做好后在桃酥生胚上放上少许芝麻,立马觉得它们顺眼好多(喜欢桃酥表面亮亮的可以在放芝麻前在桃酥生胚上刷上一层蛋液)
  • 第四步:充分均匀搅拌后加入泡打粉和小苏打继续搅拌,不需要打发,只要搅拌均匀无颗粒就好
  • 第一步:原料图之花生酱,鸡蛋,花生油,黄油
  • 第三步:将除小苏打,泡打粉,面粉外所有的原料均匀混合
  • 零技巧--花生酱桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    我这里放的花生油是为了提加花生的那种香味,可以不加的,因为加的黄油足够多了。

    菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:花生花生酱

    零技巧--花生酱桃酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lywm1990】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零技巧--花生酱桃酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜