雪菜炒大肠
雪菜炒大肠是【老王爱食尚】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪菜爆大肠，街边夜排档点菜率最高的风味美食小炒。吃着酸辣的猪大肠，喝着冰爽的夜啤酒，那叫淋漓痛快！雪菜或者腌制的芥菜，都是上好的辅料，配上浓郁的特殊气味的大肠，真是绝佳的美食！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大肠：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 雪菜：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：一小碟 | 小米辣剁椒：2茶匙 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 香叶：适量 | 姜：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
雪菜炒大肠的做法步骤
相关食材：雪菜