雪菜炒大肠
雪菜炒大肠是【老王爱食尚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪菜爆大肠,街边夜排档点菜率最高的风味美食小炒。吃着酸辣的猪大肠,喝着冰爽的夜啤酒,那叫淋漓痛快!雪菜或者腌制的芥菜,都是上好的辅料,配上浓郁的特殊气味的大肠,真是绝佳的美食!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪大肠:500克 | -- |
辅助料用量 | |
雪菜:200克 | -- |
调味料用量 | |
葱:一小碟 | 小米辣剁椒:2茶匙 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
香叶:适量 | 姜:适量 |
蒜末:适量 | -- |
雪菜炒大肠的做法步骤
相关食材:雪菜