凉拌金针菇
凉拌金针菇是【范从建】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。
这就是金针菇~
夏天不妨多吃金针菇
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:适量 | 青椒:适量 |
红椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱:适量 | 醋:适量 |
凉拌金针菇的做法步骤
凉拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
除了用冷水浸泡,还要用沸水煮一下,让它熟透。
其中的秋水仙碱才能被破坏,可以食用。
相关食材:金针菇