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叉烧鸡腿肉

菜谱编号:077-791
叉烧鸡腿肉是【dan313546188】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧鸡腿肉”。
叉烧鸡腿肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
琵琶腿:3个--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
李锦记叉烧酱:适量红酒:适量
蜂蜜:适量老抽:适量
盐:适量熟芝麻:适量

叉烧鸡腿肉的做法步骤

  • 第九步:把水靠的粘稠,都吸在鸡腿肉上。收干汤就能出锅了。
  • 第二步:叉烧酱,蜂蜜,红酒,老抽
  • 第三步:叉烧酱3勺,蜂蜜适量,红酒一点,老抽适量,大蒜末,再放一点盐把鸡腿肉抓匀,盖盖过夜。
  • 第一步:先准备好材料。
  • 第七步:放半碗热水。(放凉水做出来的肉不好吃)
  • 第五步:锅中放点油准备放鸡腿肉。
  • 第八步:放2勺叉烧酱。(为了让味道更浓郁)
  • 第四步:腌好的肉切块,本来想弄整个鸡腿的,但是不容易熟,就给剁开了。
  • 第六步:放入鸡腿肉炒一下,把鸡皮上的油逼出来。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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