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葱油手抓饼

菜谱编号:077-87
葱油手抓饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油手抓饼”。
葱油手抓饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
葱:适量芝麻油:适量
面粉:适量--
辅助料用量
十三香:适量温水:适量
盐:适量--

葱油手抓饼的做法步骤

  • 第五步:5葱切成末
  • 第十步:10在面饼的中间部分切成一条条 四周别切段
  • 第四步:4再盖盖醒30分钟
  • 第十一步:11再从上至下的卷起来 边卷边搓成长条
  • 第十五步:15稍擀的大一些
  • 第十三步:13从一头再横着卷起来
  • 第十二步:12卷好后
  • 第七步:7搅匀后放置到面醒好
  • 第九步:9再把7 均匀的涂在面饼上
  • 第十七步:17 先用大火 再改中火 看表面有变透明 转动一下锅可以动了 再翻面 烙至两面金黄至熟即可 烙的时候可以边转动锅边轻压饼。
  • 第三步:3边揉边加水 和成三光面团
  • 第十六步:16锅烧热后将面饼放入锅中
  • 第十四步:14卷好后的样子
  • 第六步:6与十三香 盐 芝麻油各少许混合
  • 第一步:1准备材料
  • 第八步:8把面团放在撒些干面粉的案板上 擀成长方形厚度比水饺皮厚些
  • 第二步:2面粉中加入温水
  • 相关食材:葱油

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