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烙饼两吃

菜谱编号:077-928
烙饼两吃是【慧珂帆烘焙DIY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙饼两吃”。
烙饼两吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末没事,在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼,老公爱吃馅多的饼。所以,干脆一饼两吃吧!

烙饼两吃主厨:慧珂帆烘焙DIY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量青椒:适量
调味料用量
盐:适量花椒油:适量
十三香:适量--

烙饼两吃的做法步骤

  • 第一步:葱末、胡萝卜丝、青椒丝、十三香等混合均匀
  • 第三步:面和成后,擀成面片,撒上盐,抹上花椒油,撒上少量的馅
  • 第七步:用手压实
  • 第十二步:用筷子的粗头压实面片的外沿
  • 第十一步:一半的面片盖住另一半的面片
  • 第十四步:切开的煎饼,馅多。
  • 第八步:擀开
  • 第九步:烙成后的图片
  • 第十三步:煎饼的成品图
  • 第十五步:一饼两吃的另一个切开面,层次分明,外焦里嫩。
  • 第二步:拌成的馅
  • 第十步:另一种方法是面片上放大量的馅
  • 第四步:把面片从一端卷起
  • 第六步:把卷从一端卷起,尾部压在最下面
  • 第五步:卷成后的形状是后边的,前边是另一种做法
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烙饼两吃。

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