海带骨头汤
海带骨头汤是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带筒子骨汤,营养健康又简单,对小朋友特别有好处哦
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
筒子骨:适量 | 海带:一片泡发 |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 醋:一小勺 |
盐:适量 | -- |
海带骨头汤的做法步骤
海带骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·海带片要多洗几次,切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味
2·汤在第一次沸腾时放入一小勺醋,可以起到软化骨头与海带的作用,而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里,使人体容易吸收
相关食材:海带