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自制韩式酱土豆

菜谱编号：078-122

自制韩式酱土豆是【玥涵的美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制韩式酱土豆”。

自制韩式酱土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块

自制韩式酱土豆主厨：玥涵的美食

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
小土豆：适量	--
辅助料用量
葱：糖	姜：适量
蒜：适量	--
调味料用量
花椒：大料	--

自制韩式酱土豆的做法步骤

第五步：很好吃的哟，大家可以尝试一下

第一步：在菜市场买的小土豆，很便宜的，1块钱3斤，用热水烫一下，在放在冷水里面，外面的那层皮很容易就剥掉啦

第二步：热锅入油，放一勺糖，倒入小土豆翻炒几分钟，然后放入葱，姜，蒜，花椒，大料，继续翻炒

第三步：翻滚中的小土豆，放入酱（我用的是哈尔滨的香其酱），继续翻炒，待所有的土豆都均匀挂上酱之后，稍微添加点水，滴入几滴香油，盖上锅盖，大火烧干水即可。

第四步：盘子里面铺上点生菜叶，即可成盘上桌啦。

第六步：青春无敌小土豆出炉啦！

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相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制韩式酱土豆。

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