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营养升级【红糖姜撞奶】

菜谱编号:078-354
营养升级【红糖姜撞奶】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养升级【红糖姜撞奶】”。
营养升级【红糖姜撞奶】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己非常喜欢姜撞奶,自己也常做,而且次次成功。夏天多吃姜的确对身体非常好。家里面还有点红糖,想想用红糖试试,不知如何?其他不说,但从营养价值上肯定是比传统姜撞奶好。

营养升级【红糖姜撞奶】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全脂牛奶:一包奶粉:一大勺
辅助料用量
生姜:一块红糖:适量

营养升级【红糖姜撞奶】的做法步骤

  • 第五步:5、加入一大勺红糖。
  • 第七步:7、这是开火,煮到牛奶四周冒小泡。
  • 第一步:1、生姜洗净擦蓉。
  • 第八步:8、关火,迅速倒入姜汁中,静置十分钟。
  • 第三步:3、锅中倒入牛奶,不用开火。
  • 第六步:6、用勺子搅拌均匀。
  • 第四步:4、再加入一大勺奶粉
  • 第二步:2、用滤网滤除姜汁备有。
  • 营养升级【红糖姜撞奶】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、生姜要选新鲜的老姜并且即擦即用。
    2、牛奶一定要选全脂牛奶,脂肪含量越高越好,正宗的姜撞奶用的是水牛奶(脂肪含量很高的),我在这里加了奶粉增稠效果也不错。
    3、至于糖可以根据个人口味,如果习惯姜味或者减肥可以少加甚至不加。

    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养升级【红糖姜撞奶】。

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