红烧牛腩
红烧牛腩是【凯莉妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1勺 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 十三香：1勺 | 盐：1勺 |
| 料酒：3勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：1勺 | 白醋：几滴 |
红烧牛腩的做法步骤
红烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·用冰糖更好，我是准备工作做好发现冰糖用完忘了买了，就用白糖代替。
2·会吃辣的可以放几个干辣椒
3·加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4·加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
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