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玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁

菜谱编号:078-565
玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁是【舌尖上的感觉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁”。
玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里,冰镇的饮料最受大家喜爱。最最流行的是冰镇西瓜露。可是一不小心给全喝了。早上买菜,看到番茄,熟透的番茄红灿灿水淋淋地摆在摊位上,那么地乖巧,那么地招人喜爱。挑了两个红透的带回了家。看着这两番茄,不吃对不起它,吃了就没了。想起看到别人用番茄皮做的玫瑰花。红艳艳的,说实在的,咋一看,真有种美不胜收的感觉。番茄,性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。此外,生食番茄可补维生素c。

此饮品的特点:酸,甜,凉盈盈地带着淡淡地菊香

玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁主厨:舌尖上的感觉

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:1个--
辅助料用量
冰糖:适量小干菊:适量

玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁的做法步骤

  • 第九步:好了,拿出来。请吧,来看的朋友请品尝
  • 第五步:来一张单影的
  • 第八步:打成汁,倒出来,别急着喝,置冰箱冷藏。时间随意,我冷藏了三十多分钟。将自己需要的量倒入杯体里,加一朵洗干净的小干菊,一块儿冷藏
  • 第四步:卷好后倒过来。看一朵玫瑰出来了。怎么样?。。。。(*^__^*) 嘻嘻……
  • 第一步:番茄清洗干净
  • 第六步:将番茄切块,按自己的口味放冰糖
  • 第七步:冰糖化了,汁水也出来了不少,这时候就请料理机帮忙了
  • 第三步:削好了。将肉朝内皮朝外卷,小心点别弄断了
  • 第二步:从底部像削苹果皮一样地转圈削番茄皮
  • 玫瑰花儿开--------冰镇番茄汁做法技巧/窍门/补充说明:

    削皮的时候要稍带一点点果肉,但不能多,多了就不好卷

    菜谱标签:下午茶饮品冰品

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