大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付
大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜豆付：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大喜酱：2大勺 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付的做法步骤
大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付做法技巧/窍门/补充说明：
1·个人建议肉末先用淀粉等调味腌制后再加肉酱腌制，这样经过久煮的肉末不会蛮得很粗口。
2·在给豆腐飞水的锅里加少许的盐，这样豆腐不容易碎而且增加它的底味，烧煮时更容易入味。
相关食材：肉末