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番茄包菜肉卷

菜谱编号：078-865

番茄包菜肉卷是【ivy_ge】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄包菜肉卷”。

第三步：锅中放入清水，水开后将菜叶煮软（完全变色后再煮个2分钟即可）

第八步：放入切好的西红柿丁、番茄酱、少许盐、少许鲜酱油、适量清水，盖上锅盖煮制（水与圆白菜平齐即可）

第五步：处理肉馅。肉馅中放入适量鸡蛋清、盐、鲜酱油、生抽、洋葱、姜、刚才切下来的叶茎、五香粉、白胡椒粉、香油（我用的是猪肉馅，大家也可以放一半猪肉一半牛肉也很好吃的）

第七步：包好的包菜放入平地锅中

第九步：带汤汁收的差不多时就可以出锅了。(中途可以将菜卷翻个面，这样颜色会比较均匀)

第二步：一边冲水一边小心包下完整菜叶

第四步：煮好的菜叶去除多余的叶茎（注意不要切漏）

第六步：将调好的肉馅放在包菜中包起来备用

第一步：圆白菜洗净，去除菜心

相关食材：番茄

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