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小葱蛋白

菜谱编号:079-193
小葱蛋白是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱蛋白”。
小葱蛋白
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋白:适量--
辅助料用量
小葱:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
糖:适量红油:适量

小葱蛋白的做法步骤

  • 第二步:水开3、4分钟关火焖~
  • 第八步:意想不到的味道~
  • 第一步:鸡蛋洗净入凉水锅
  • 第三步:生抽倒入碗中
  • 第七步:加入红油、盐、糖等所有调料拌匀
  • 第四步:煮熟的鸡蛋剥壳泡入生抽碗内略浸这一步骤说明一下:可以省略直接下步,想要蛋白入味的可以这样做,时间长短也根据个人口味。还可先去除蛋黄后再进行这一步骤~
  • 第五步:蛋白改刀,小葱切段
  • 第六步:纳盆(这是上次做的,没浸生抽的蛋白)
  • 相关食材:蛋白小葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小葱蛋白。

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