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南瓜饼(南瓜球)

菜谱编号:079-676
南瓜饼(南瓜球)是【月娜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼(南瓜球)”。
南瓜饼(南瓜球)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在食品问题频出的今天,南瓜可谓是最健康的食品了,因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食,南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用,南瓜性温,还可润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。美国用南瓜做万圣节用的南瓜灯,韩国人用其做首菜甜品南瓜粥,足见其受欢迎程度。钟爱南瓜,上甜品,哈

南瓜饼(南瓜球)主厨:月娜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
面粉:适量糯米粉:适量
调味料用量
糖:适量--

南瓜饼(南瓜球)的做法步骤

  • 第二步:用勺子(铁勺最好)压成蓉
  • 第五步:南瓜饼和南瓜球双拼
  • 第三步:加入两勺糖(亦可不加糖),两倍面粉,一倍糯米粉用勺搅拌匀
  • 第六步:南瓜球和蛋糕
  • 第一步:南瓜切片,蒸熟透
  • 第四步:油烧八成热时放入用手或两只勺子做成的南瓜饼或南瓜球,这个是南瓜块,形状多吧,呵呵
  • 相关食材:南瓜

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