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香菇肉丁

菜谱编号:079-793
香菇肉丁是【火舞的飘雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉丁”。
香菇肉丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周五身体不舒服在家里休息,躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有,这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。

香菇肉丁主厨:火舞的飘雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量猪肉:适量
姜:适量料酒:适量
老抽:适量水淀粉:适量

香菇肉丁的做法步骤

  • 第四步:4 待肉变色后烹入料酒
  • 第二步:2 香菇和猪肉分别切丁,姜切片
  • 第八步:8 用适量水淀粉勾芡即可
  • 第九步:9 很香呢!
  • 第七步:7 接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀
  • 第六步:6 加入适量老抽翻炒
  • 第一步:1 香菇先用淘米水泡一下,再冲洗干净,猪肉、姜洗干净
  • 第三步:3 热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒
  • 第五步:5 下入香菇丁
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:香菇

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