姜葱炒蟹
姜葱炒蟹是【陈太好煮意】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱炒蟹”。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
温哥华螃蟹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 香葱:适量 |
姜葱炒蟹的做法步骤
姜葱炒蟹做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
我做的这款“姜葱炒蟹”和餐馆的有点不同。餐馆的“姜葱炒蟹”将蟹块裹上生粉然后炸之后再炒。个人感觉这样做比较油腻,所以没有按此方法烹饪。而是直接将斩件的蟹块放入炒锅炒熟,这样做法的特点是:比较清爽,原汁原味。
相关食材:葱