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青瓜土豆丝

菜谱编号:080-302
青瓜土豆丝是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜土豆丝”。
青瓜土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个黄瓜:1根
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
蒜泥:适量味精:适量
红油:适量米醋:适量

青瓜土豆丝的做法步骤

  • 第五步:把焯熟的土豆丝用冷水冲凉,沥干水分。
  • 第二步:土豆去皮洗净,用刀切成细丝
  • 第四步:炒锅放清水加热烧开,放入土豆丝焯熟。
  • 第六步:把土豆丝与黄瓜丝混合,加入盐、白糖、蒜泥、味精、米醋、红油调拌均匀即可。(如果喜欢辣的,可以多放红油)
  • 第三步:把土豆丝冲洗2遍,然后再用冷水中泡20分钟。
  • 第一步:黄瓜用水洗净,切成细丝。
  • 相关食材:土豆

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