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手撕包菜

菜谱编号:080-353
手撕包菜是【小维维】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:一颗--
辅助料用量
干辣椒:少许酸醋:适量
盐:适量味精:适量
食用油:适量猪油:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第八步:翻炒1分钟。(之前已焯)
  • 第九步:猪油成品。
  • 第七步:放调料(酸醋,盐,味精,辣椒)。
  • 第五步:开炒(连续翻炒)。
  • 第一步:撕包菜(小片小片)。
  • 第四步:凉开水或矿泉水过凉2次。
  • 第二步:撕好成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:放猪油,一大勺。(提香)
  • 第三步:在锅中开水焯。
  • 第十步:成品。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

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