苦瓜山楂糕
苦瓜山楂糕是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜山楂糕又叫忆苦思甜，吃到嘴里甜中带苦，苦尽甜来，可以降血脂，清火，清肠胃，最重要的是能减肥！很适合夏季食用。
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
苦瓜有清热解暑，明目解毒的功效。苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一个 | 山楂糕：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | 盐：适量 |