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西芹炒鸡蛋

菜谱编号:080-625
西芹炒鸡蛋是【小媳妇厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒鸡蛋”。
西芹炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不错,色香味俱全,第一次自己在家尝试这样的搭配

西芹炒鸡蛋主厨:小媳妇厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
炒菜鲜:适量油:适量

西芹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:芹菜洗干净切成斜刀片(现在的季节芹菜比较老,所以我买来之后是先把茎部老的那种丝抽掉的,这样吃起来就不会有渣了
  • 第二步:鸡蛋加入盐、料酒打好备用
  • 第三步:在锅内放少许油将鸡蛋炒至半熟盛出,然后再放少许油把芹菜放进去炒,7成熟后加入鸡蛋,盛盘后在上面撒上葱花即可
  • 相关食材:鸡蛋西芹

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