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火腿炒饭

菜谱编号:080-727
火腿炒饭是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒饭”。
火腿炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量火腿:一根
辅助料用量
毛豆:适量玉米粒:适量
香菇:适量鸡蛋:2只
调味料用量
酱油:一大勺盐:适量

火腿炒饭的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打好备用。火腿切丁,香菇泡软切丁,玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下
  • 第六步:翻炒一阵,将米饭炒散后放入一些酱油继续炒
  • 第一步:主料准备好
  • 第三步:锅里放油,烧热后先放火腿略炒一下
  • 第七步:炒到米饭干生,酱油的香味都爆出来后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋,炒至米饭干生后就可以出锅了
  • 第四步:随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒
  • 第五步:香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散
  • 火腿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油如果放的足够基本就不用放盐了

    相关食材:火腿

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