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海鲜烧卖

菜谱编号:080-728
海鲜烧卖是【小白家的熊猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜烧卖”。
海鲜烧卖
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蔬菜丁:适量虾:适量
笋:适量鱼片:适量
墨鱼:适量黑木耳:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
飞鱼籽:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
麻油:适量白胡椒粉:适量

海鲜烧卖的做法步骤

  • 第四步:混合鱼虾蓉和各种丁,加麻油,盐,鸡精,白胡椒粉按一个方向搅上劲,制成馅料
  • 第三步:鱼肉,虾肉加葱姜打成蓉,笋,墨鱼,黑木耳切小丁
  • 第五步:用馄炖皮或寿司紫菜皮包入馅料,即成烧卖
  • 第一步:原料:蔬菜丁,虾,笋,鱼片,墨鱼,黑木耳
  • 第六步:换个造型用烫软的韭菜扎紧口部,即成福袋底部垫上胡萝卜片入锅蒸15分钟,蒸熟后开口处放入飞鱼籽装饰,完成!
  • 第二步:配料:葱,姜,盐,鸡精,麻油,白胡椒粉(没照进图片里),飞鱼籽
  • 菜谱标签:家常菜主食

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