猪蹄冻
猪蹄冻是【水青青】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材;
猪肘子1个，卤料包1包，盐，味精，
方法;
1、锅里放进适量的清水，放进卤料包，盐，再放进猪肘子煮2小时，
2、冷却后捞出猪肘子，
3、将猪肘子汤过去渣，调入味精。
4、装碗里，放进冰箱里冷藏一天，
5、第二天端出，去掉面上的油。
6、用勺子勺放碗里即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肘子：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤料包：1包 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
猪蹄冻的做法步骤
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