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黄金咖喱鸡

菜谱编号:081-091
黄金咖喱鸡是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金咖喱鸡”。
黄金咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

起这个“黄金咖喱鸡”的菜名,是因为用了这个“大喜大黄金咖喱”。

第一次使用黄金咖喱,感觉还不错,与咖喱粉相比,味道淡了些,

但是很方便,做好的咖喱鸡,汤汁浓郁,拌饭很不错。

黄金咖喱鸡主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:500克土豆:2个
洋葱:1个青椒:1个
毛豆:50克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量老抽:适量
料酒:适量大喜大咖喱:适量
鸡精:适量姜:适量
蒜:适量--

黄金咖喱鸡的做法步骤

  • 第九步:放入毛豆
  • 第四步:所有蔬菜洗净切小块
  • 第二步:取出黄金咖喱
  • 第十四步:盛在米饭上,就可以食用啦~~~
  • 第六步:当鸡肉转色,加糖,料酒,老抽煸匀
  • 第三步:鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟
  • 第一步:准备食材
  • 第十三步:加青椒,煮2分钟,加鸡精煸匀
  • 第十一步:加黄金咖喱
  • 第八步:加适量水,大火煮开,中小火煮25分钟
  • 第十步:放入洋葱
  • 第十二步:煸炒至溶解,煮5分钟
  • 第五步:锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸炒
  • 第七步:放胡萝卜,土豆
  • 黄金咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·一盒黄金咖喱有6小块,4人份,放4小块足亦·
    2·喜欢洋葱与青椒脆些的,慢些放,喜欢酥点的,可以早些放。
    3·黄金咖喱比较吃水,一开始水要多些。

    相关食材:咖喱

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