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东北小菜——蒜茄子

菜谱编号:081-832
东北小菜——蒜茄子是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北小菜——蒜茄子”。
东北小菜——蒜茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
大蒜:适量盐:适量

东北小菜——蒜茄子的做法步骤

  • 第三步:蒸好的茄子晾凉
  • 第八步:把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小时就可吃了
  • 第二步:锅加水烧开放入茄子蒸熟
  • 第四步:大蒜去皮
  • 第六步:放入盐
  • 第五步:把剥好的大蒜放捣蒜器里
  • 第一步:茄子洗净切两瓣
  • 第七步:捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中
  • 相关食材:茄子

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