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板栗烧鸡

菜谱编号:081-924
板栗烧鸡是【雾霜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
板栗烧鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量板栗:适量
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
玉米油:适量酱油:适量
料酒:适量--

板栗烧鸡的做法步骤

  • 第四步:倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。
  • 第三步:油锅烧热,下姜片炒香。
  • 第二步:将鸡块加料酒、姜片焯水,洗去浮沫。
  • 第五步:加入酱油翻炒上色。
  • 第七步:加入适量的啤酒大火烧开后改小火烧30分钟,调味后大火收汁,加入鸡精翻炒均匀即可关火。
  • 第一步:将鸡腿剁块,生姜切片,板栗去壳。
  • 第六步:倒入板栗翻炒均匀。
  • 相关食材:板栗

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