双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3
双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友自己种的，又拿来一些，看来我要多开发新菜式了。本来是要做紫苏蛋皮卷的，没想蛋饼摊好放在一边，宝宝给扒拉坏了，只好又拿来一张紫菜海苔，蛋皮就放里面了，双紫争艳也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟热米饭：2碗 | 寿司海苔：2张 |
| 紫苏叶：8-10片 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 红彩椒：一个 |
| 洋葱：1个 | 金针菇：50克 |
| 豆腐干：50克 | 黄彩椒：一个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 沙拉酱：适量 | -- |
双紫争艳蛋皮饭卷——紫苏系列3的做法步骤
相关食材：紫苏