糯米甜酒
糯米甜酒是【blry2006】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米甜酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。它甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化,易于人体吸收,补气养血
是人们日常生活中的一道美味佳品。
用它佐以鸡蛋、汤圆等还是早餐的营养保健品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
甜酒酿:5克 | -- |
糯米甜酒的做法步骤
糯米甜酒做法技巧/窍门/补充说明:
米酒是营养丰富、酸甜适口、促进消化的甜品。不仅适合早餐的醪糟蛋、醪糟汤圆而且可以加以稀释直接饮用。
它还是一些菜肴不可或缺的调味剂。您不妨试试。
相关食材:糯米