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肉龙

菜谱编号:082-663
肉龙是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉龙”。
肉龙
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:一碗肉末:100克
小萝卜:一个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
五香粉:适量料酒:适量
盐:适量--

肉龙的做法步骤

  • 第六步:6、把铺好馅的面片卷起来,两头捏紧封口。
  • 第二步:2、肉末中放入剁碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、五香粉顺着一个方向搅拌均匀,然后腌制十分钟。
  • 第一步:1、面粉放入适量酵母加入适量水揉成光滑面团。然后室温发酵半小时。
  • 第四步:4、萝卜腌出水份后用手抓起来挤压出水份,然后放入肉馅中搅拌均匀。
  • 第七步:7、蒸锅烧开水,蒸笼铺上笼布,把肉龙放上去蒸十分钟左右即可关火,稍凉取出来切段即可食用。
  • 第八步:成品图
  • 第三步:5、把萝卜洗净切片剁碎,然后放入少许盐腌制五分钟。
  • 第五步:7、把面团擀成约5毫米厚的面片,然后把肉馅均匀地铺在面片上。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉龙。

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