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家常炖莲藕

菜谱编号:082-795
家常炖莲藕是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖莲藕”。
家常炖莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧

家常炖莲藕主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:400克--
辅助料用量
鸡爪:6只排骨:300克
调味料用量
姜:适量盐:适量
醋:适量--

家常炖莲藕的做法步骤

  • 第一步:买回莲藕洗净去皮·新鲜鸡脚剁去脚趾尖·排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干
  • 第四步:请大家吃吧,呵呵,是不是好简单啊,懒人做的嘛
  • 第三步:中火炖两小时左右(在炖的过程中放一小勺白醋),放盐调味就喝汤吃莲藕了·注意,不要放鸡精或者味精,那样会抢了莲藕本身的鲜味
  • 第二步:莲藕切滚刀块,与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内,放适量的清水,加两片生姜大火煮开·
  • 相关食材:莲藕

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