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萝卜丝饼

菜谱编号:082-83
萝卜丝饼是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
萝卜丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜丝饼的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼,解解馋吧~

萝卜丝饼主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:适量面粉:适量
辅助料用量
火腿:适量小葱:适量
鸡蛋:适量芝麻:适量
调味料用量
食用油:适量盐:适量
白糖:适量--

萝卜丝饼的做法步骤

第二步:白萝卜去皮刨成丝,加盐拌匀,腌渍30 分钟。

萝卜丝饼做法第二步骤

第十二步:将饼坯中火煎制10分钟。

萝卜丝饼做法第十二步骤

第五步:腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分,加食用油调匀。

萝卜丝饼做法第五步骤

第十三步:两面煎制金黄即可。

萝卜丝饼做法第十三步骤

第一步:准备好所需食材

萝卜丝饼做法第一步骤

第十一步:锅置火上刷少许油,饼坯上涂鸡蛋液,撒上芝麻。

萝卜丝饼做法第十一步骤

第四步:用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。

萝卜丝饼做法第四步骤

第三步:葱白切成细粒;火腿切细粒;鸡蛋打散。

萝卜丝饼做法第三步骤

第九步:放入馅心,包拢捏紧。

萝卜丝饼做法第九步骤

第十步:包好的生坯按成圆饼。

萝卜丝饼做法第十步骤

第七步:将油面搓圆切成均匀的剂子。

萝卜丝饼做法第七步骤

第八步:将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。

萝卜丝饼做法第八步骤

第六步:萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。

萝卜丝饼做法第六步骤
相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丝饼。

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