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卤猪肠

菜谱编号:083-296
卤猪肠是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪肠”。
卤猪肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肠:2斤--
辅助料用量
八角:适量陈皮:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量

卤猪肠的做法步骤

  • 第七步:冲洗干净后,放陈皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分
  • 第十一步:沾香辣酱来吃,很够味
  • 第五步:翻到正面来,加油,盐,生粉
  • 第九步:想要有嚼劲就别煮太久
  • 第二步:翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着
  • 第十步:捞起猪肠,等凉了就可以切
  • 第四步:搓好,冲洗干净
  • 第一步:猪肠两斤,用水冲一冲
  • 第三步:加油,生粉,盐
  • 第八步:加酱油,盐,中火再煮二十分
  • 第六步:多搓几遍,把猪肠的味道搓掉
  • 菜谱标签:午餐家常菜小菜

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