窝笋丝炒火腿肠
窝笋丝炒火腿肠是【安洪书分】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“窝笋丝炒火腿肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
鸣鸣喜欢吃香肠，刚好中午只炒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：300克 | 香肠：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
窝笋丝炒火腿肠的做法步骤
窝笋丝炒火腿肠做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋时一定要注意时间和温度，时间过长、温度过高会使莴笋绵软，失去清脆口感。