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一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉

菜谱编号:083-405
一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉是【gtt1985yy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉”。
一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在学校的时候吃饭不规律,有时懒得出门,有时零食吃饱了,有时太忙,总之没人管,自由发挥的生活造成胃越来越不好,消化功能越来越差。现在毕业,开始工作,才知道有个好身体那是革命必须滴!以前被爸妈宠坏了,想干嘛干嘛。现在要好好照顾自己了,一个人在家,也不偷懒,做一道夏季利口的菜,搭配黄面青豆粥,荤素适当,养好自己的身体,请爱我的亲人们放心!

开始啦——

一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉主厨:gtt1985yy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭苔:适量肉片:适量
辅助料用量
水发木耳:适量--
调味料用量
姜:适量盐:适量
花椒:适量味精:适量

一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉的做法步骤

  • 第三步:热锅放入适量油,烹入几颗花椒提味儿。我用的四川麻椒,很不错哦
  • 第五步:成啦,哈哈,怎么样,看上去还不错吧, 开吃
  • 第二步:韭苔切段儿,这个很简单吧
  • 第四步:依次倒入韭苔、木耳和肉片,其实差不多是一起倒进去的,因为这三样东西都比较好熟,所以随便翻炒几下,韭苔变成翠绿色,断生就可以啦
  • 第一步:材料:韭苔、肉片、水发木耳、姜、花椒、盐、味精肉片是中午炒好的,方法是洗好的肉片,根据自己的口味加入适量生抽、料酒、十三香、花椒、姜片、盐,再加一点淀粉,腌十五分钟,然后炒一下,肉变白就OK了。这个方法炒出的肉片很入味,而且比较嫩,不易炒老。试试吧
  • 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    筒子们,别忘了,爱惜自己,一个人在家也要好好吃饭啊

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭苔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉。

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