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韭苔炒竹笋

菜谱编号:102-600
韭苔炒竹笋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔炒竹笋”。
韭苔炒竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们北方小城,是买不到新鲜的竹笋的,但市场上有卖发好切片的竹笋,经常买回来,或炒肉,或素炒,相当的方便快捷美味。

韭苔炒竹笋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡发竹笋:适量韭苔:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
鸡精:适量--

韭苔炒竹笋的做法步骤

  • 第四步:加入盐、酱油、水焖煮一下,汤快要收尽时,加入鸡精调味出锅。
  • 第二步:锅中放油,入竹笋翻炒。
  • 第三步:加入韭苔继续翻炒。
  • 第一步:买回家的竹笋洗一下,韭苔切成寸段。
  • 韭苔炒竹笋做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢韭苔脆一点的话,可以晚点放它。

    相关食材:竹笋韭苔

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