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烧仙草

菜谱编号:083-453
烧仙草是【夜祭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。
烧仙草
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
凉粉:一小包--
辅助料用量
炼乳:适量(纯奶,奶粉等)--
调味料用量
砂糖:适量--

烧仙草的做法步骤

  • 第二步:锅置于火上,加适量水烧开。
  • 第六步:炼乳取少许加开水调开,加入适量砂糖。放凉。
  • 第五步:倒入容器,待凉。
  • 第七步:把放凉的凉粉切碎块,加入放凉后的乳液。
  • 第一步:凉粉取少许,用凉水调成糊状待用。
  • 第四步:搅拌均匀,烧开起锅。
  • 第三步:把糊状凉粉边搅拌,边倒入开水中。
  • 烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    凉粉量和水的比例可以因人而已,弄的凉风块可软可硬。砂糖,水和炼乳的比例因个人口味而加。此外,可以加如葡萄干,蜂蜜等。

    相关食材:仙草

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