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酱香土豆鸭

菜谱编号:084-129
酱香土豆鸭是【393244470@qq·com】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香土豆鸭”。
酱香土豆鸭
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:500克土豆:300克
辅助料用量
姜丝:适量大蒜:适量
香叶:2片--
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
鸡精:适量--

酱香土豆鸭的做法步骤

  • 第一步:准备食材: 鸭肉 土豆 酱油 料酒 鸡精 生姜 大蒜
  • 第五步:加入鸡精,搅拌均匀出锅·
  • 第二步:鸭肉,土豆切块, 生姜切丝, 大蒜切碎
  • 第四步:加水没过鸭块, 烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟·
  • 第三步:油烧热, 放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒, 鸭块变色时加入酱油炒一分钟·
  • 酱香土豆鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重·
    2·喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒·

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香土豆鸭。

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