阳光番茄圈
阳光番茄圈是【zyk204】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阳光番茄圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个原本的名字我忘记了,是一道甜点,我改变了一些做法使他变成了一道菜,也算是一个原创吧嘻嘻~
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:3个 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
面粉:少许 | 淀粉:适量 |
排骨汤:可用可不用 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 胡椒粉:可用可不用 |
阳光番茄圈的做法步骤
阳光番茄圈做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜的特点是在炸的过程中完全没有爆锅,番茄汁完全被锁在里面,所以如果不勾芡大的话,里面的番茄营养一点都没有流失,口感又非常好。勾芡之后,更入味。当然我说过他原来是一个甜点,做法就是不要再鸡蛋糊里面加盐,不要勾芡,出国后撒上白糖。当然我没吃过,不知道味道怎么样如果你有兴趣,也可以这样试试哦~~~~
相关食材:番茄