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猪肉干

菜谱编号：084-349

猪肉干是【qiaokeliuu】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个猪肉干的制作方法也同样适用于牛肉！

制作简单无添加剂、防腐剂，健康又美味！

猪肉干主厨：qiaokeliuu

第八步：用高压锅定时5分钟。

第七步：把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。

第四步：再把肉切成小条。

第一步：备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。

第十步：把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。

第三步：把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。

第十二步：把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。

第十一步：另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。

第五步：在切好的肉条里放盐和料酒。

第六步：将肉条腌制10分钟。

第二步：今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。

第九步：高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：猪肉

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