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什锦焗饭

菜谱编号:084-451
什锦焗饭是【花生小囡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦焗饭”。
什锦焗饭
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
火腿:适量鸡蛋:适量
玉米粒:适量黄瓜:适量
紫甘蓝:适量胡萝卜:适量
调味料用量
马苏里拉奶酪:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量黄油:适量
乳酪粉:适量--

什锦焗饭的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。
  • 第五步:青菜炒匀就可以放米饭了。米饭在炒制前最好用手轻轻地捏散。最后放容易出水的黄瓜。
  • 第八步:看到马苏里拉完全融化,并出现少许焦斑就可以取出了~
  • 第六步:加盐、黑胡椒粉拌均匀。烤箱220度预热。
  • 第一步:火腿、青菜切丁,鸡蛋打散。
  • 第四步:现钞水质少的青菜,比如胡萝卜、豌豆、玉米之类~
  • 第二步:少许黄油融化炒鸡蛋。
  • 第七步:炒好的米饭平铺的烤碗里,撒上一层马苏里拉,上下火15分钟左右。因为要烤制,怕太干的话,可以加一点点水或者牛奶到饭里。
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