口蘑参鸡汤
口蘑参鸡汤是【映像部落阁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑参鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道鲜美,是秋季滋补的佳品!
这里的参可以根据您自身的状况来选择具体的种类,口味不会有太大差别。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:一只 | -- |
辅助料用量 | |
口蘑:适量 | 参:几片 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 葱姜:适量 |
桂皮:一小段 | 盐:适量 |
口蘑参鸡汤的做法步骤
口蘑参鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、其中的参是根据个人身体状况随意加的。不影响口感。
2、砂锅中要放入开水,这样鸡肉更软烂。
3、水必须一次加足,这样味道才好吃。
4、出锅前半小时放盐要比出锅后放盐好吃,因为这样鸡肉里也会有盐的味道,很入味。
5、吃不了的鸡汤还可以用来煮面条。
相关食材:口蘑