凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜做了有些久了，没及时整理，以为整没了呢。这是清明后回了趟老家喝喜酒，顺去姑妈家菜园摘了一些带回。本来是想刨些根茎的，却发现已过了茎期，长得都开花了！还好这些叶子也不错。为了吃上这美味的凉拌菜，我却付出了惨痛的代价！清明时节雨纷纷，蚊子繁殖最旺忙的，好多的花蚊子！O型血的我为了美食不及危险，还穿了条七分裤，真不知死活，结果可想而知！才摘了一点，不得落荒而逃，我的双脚成了蚊子的美食，那个痒呀都痒到心底去了，真是苦不堪言！怕怕！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱼腥草茎叶：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：适量 | 盐：适量 |
| 姜、蒜：适量 | 陈醋：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
凉拌鱼腥草的做法步骤
相关食材：鱼腥草