凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜做了有些久了,没及时整理,以为整没了呢。这是清明后回了趟老家喝喜酒,顺去姑妈家菜园摘了一些带回。本来是想刨些根茎的,却发现已过了茎期,长得都开花了!还好这些叶子也不错。为了吃上这美味的凉拌菜,我却付出了惨痛的代价!清明时节雨纷纷,蚊子繁殖最旺忙的,好多的花蚊子!O型血的我为了美食不及危险,还穿了条七分裤,真不知死活,结果可想而知!才摘了一点,不得落荒而逃,我的双脚成了蚊子的美食,那个痒呀都痒到心底去了,真是苦不堪言!怕怕!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鱼腥草茎叶:300克 | -- |
辅助料用量 | |
麻油:适量 | 盐:适量 |
姜、蒜:适量 | 陈醋:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
凉拌鱼腥草的做法步骤
相关食材:鱼腥草