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酸辣土豆丝

菜谱编号:085-316
酸辣土豆丝是【喵喵1023】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:500克--
辅助料用量
干红辣椒:适量大蒜:适量
调味料用量
精盐:适量鸡精:适量
陈醋:适量--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第七步:煸炒至入味即可。
  • 第三步:土豆切丝,并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。
  • 第六步:滴入3滴陈醋炝锅。
  • 第五步:放入土豆丝,快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。
  • 第四步:炒锅倒入植物油烧热,放入蒜片、干红辣椒爆香。
  • 第一步:黄土豆洗净去皮,大蒜、干红辣椒。
  • 第八步:美美的酸辣土豆丝。
  • 第二步:大蒜切片,干红辣椒切段。
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、倒入土豆丝一定要快速翻炒2分钟才能滴入陈醋。
    2、火不要太大,以免炒软。

    相关食材:土豆

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