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美味香软小炒面

菜谱编号:085-382
美味香软小炒面是【喵喵1023】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味香软小炒面”。
美味香软小炒面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆芽:200克饭馆小金面:2块
辅助料用量
香葱末:适量胡萝卜丝:适量
调味料用量
精盐:适量鸡精:适量
酱油:适量--

美味香软小炒面的做法步骤

  • 第十步:8、放入沥干水的豆芽翻炒片刻。
  • 第三步:3、把面块放入开水中略煮散开。
  • 第十一步:9、加入面条用筷子打散均匀。
  • 第七步:6、香葱切末,胡萝卜切丝。
  • 第十四步:11、出锅,装盘。
  • 第十二步:10、倒入2滴酱油加鲜,翻炒均匀。
  • 第十三步:10、倒入2滴酱油加鲜,翻炒均匀。放入精盐、鸡精关火,焖盖2分钟。
  • 第六步:5、豆芽焯一下,直至变色。
  • 第一步:1、饭馆小金面2块。
  • 第二步:2、豆芽200克。
  • 第五步:5、绿豆芽焯一下,直至变色。
  • 第四步:4、盛出过凉,沥水待用。
  • 第九步:8、放入沥干水的绿豆芽翻炒片刻。
  • 第八步:7、炒锅倒入植物油烧热,放入香葱末和胡萝卜丝煸炒出香味。
  • 美味香软小炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    喵喵小贴士:最后装盘之前一定要焖盖,可以使味道更深入。

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