山药烩剩饭
山药烩剩饭是【水青青】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药烩剩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
山药250克，剩饭1小碗，豆瓣酱适量，
调料：
盐，油，鸡精，调味鲜，葱花。
方法：
1、山药去皮冼净切片，
2、锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。
3、倒时清水，
4、再放进豆瓣酱和盐煮熟，
5、再倒进剩饭和匀，
6、再调入调味鲜，鸡精让其烩一会，
7、待汤稍干加进葱花出锅即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：250克 | 剩饭：1碗 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡精：适量 | 调味鲜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
山药烩剩饭的做法步骤
相关食材：山药